以青稞叶为原料，采用HPLC分析检测，研究了青稞叶黄酮的乙醇溶液提取工艺。试验中分别以提取温度、乙醇浓度、料液比、提取次数、提取......

采用二苯代苦味酰基自由基（DPPH·）体系、超氧阴离子（O2^-）体系和羟基自由基（HO·）体系对青稞黄酮的抗氧化活性进行了研究，并与抗......